~いらっしゃいませ~

ちび檸檬

Author:ちび檸檬
和洋喫茶 レモンの木

営業時間:10時から17時(かき氷シーズン中は閉店時間に関わらず、受付が多数になって時点で受付を終了させていただきます)

定休日:毎週火曜日・水曜日。時々臨時休業

住所:三重県津市安東町1975-2
TEL:059(227)3052

※接客中、作業中やお電話には対応できない場合がございます。

幼い頃、母に連れて行ってもらった
“喫茶店”
“カフェ”ではなく懐かしさを感じる
“喫茶店”をめざして


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たばこの煙のないお店です。

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寒天。

おはようございます。
本日、8日水曜日、営業しております。
10時からだった開店時間を少しずつ、早めております。


当店のあんみつやパフェに使用しています。
寒天の材料の天草です。
棒寒天や粉寒天のお店がほとんどだと思いますが、
寒天好きの私は、志摩の海女さんからいつも送っていただいてます。
寒天そのものに風味があって、手作りの黒蜜と相性がいいんです。
食感も通常の寒天のモロモロとした感じではなくて、弾力があります。

仕込みは当店のメニューの中で一番手前がかかるんですけど(笑)

仕込みをしながら、皆さんのご来店をお待ちしております。
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