和洋喫茶　レモンの木

今日もまたまた不安定なお天気。雷がゴロゴロと鳴り始めました。
また一雨くるのでしょうか？

こんなお天気でもかき氷を召し上がっていただいております。
でもチョコレート系も食べたい気がする・・・と思いリクエストも多いガトーショコラを復活させようと作業中です。


そんなガトーショコラにはやっぱり炭焼き珈琲だよね！！と思いつつ昨日の定休日の伊勢新聞に目を当しているとこんな記事を発見。

コーヒー３杯で危険度６割近く　
子宮体がんで調査結果

厚生労働省研究班によるとコーヒーを1日３杯以上飲む女性は、ほとんど飲まない女性に比べ、子宮体がんになる危険度が約６割も低い結果が出たらしい。
私自身、子宮体がんについては無知ですが喫茶店でコーヒーを提供しているものとして気になる研究結果です。コーヒーが血糖値を下げたり、女性ホルモンの働きを調整したりするようです。
体によくても毎日続けられないものって結構たくさんあるけど、コーヒーなら大丈夫って方は多いんじゃないでしょうか？　美味しくて体にも良いなんて朗報です。
どの食材にもいいところ・わるいところがあるからバランスなんでしょうけど・・・

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